Приготовление
Яйца взбить, добавить соль. Вылить на раскаленную сковороду и тут же сверху положить лепешку тортильяс. Слегка поджарить и перевернуть. Выложить слоями нарезанный свиной карбонад, помидоры, сыр на одну половину тортильяс. Второй половиной накрыть и подержать на сковороде пару минут.